Kajsija je atraktivno voće, jer se može koristiti za pripremu i preradu mnogih proizvoda. Ipak najbolje je konzumirati je svežu, jer je bogata beta karotenom.
Berba kajsije je u punom jeku, a ovogodišnji rod obara rekorde. Posle nekoliko godina gotovo bez roda, ove sezone je stigla dugoočekivana nagrada - rekordan prinos, odličan kvalitert plodova i prihvatljiva cena.
Stručnjaci kažu da bi ovogodišnji rod kajsije trebalo što više usmeriti ka preradi, kako bi se obezbedile zalihe i za narednu godinu. Za podizanje novih zasada preporučuje se izbor sorti pogodnih za transport, što bi moglo da doprinese većem izvozu te voćne vrste.
Stručnjaci kažu da bi ovogodišnji rod kajsije trebalo što više usmeriti ka preradi, kako bi se obezbedile zalihe i za narednu godinu. Za podizanje novih zasada preporučuje se izbor sorti pogodnih za transport, što bi moglo da doprinese većem izvozu te voćne vrste.
